ข้าวโอ๊ต สุดยอดอาหารไขมันต่ำ มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายของเราจริงหรือไม่

ข้าวโอ๊ต เป็นธัญพืชชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยมักนิยมนำมาประยุกต์ใช้เป็นส่วนประกอบของทั้งอาหารคาวและหวาน แน่นอนว่าสำหรับสาว ๆ หุ่นสวยผู้รักสุขภาพยิ่งชีพก็คงจะรู้จักกันดีถึงสรรพคุณอันแสนมีประโยชน์ของข้าวโอ๊ต แต่สำหรับใครที่ไม่รู้ล่ะก็ วันนี้เราได้รวบรวมข้อมูลดีๆเกี่ยวกับข้าวโอ๊ตมาฝากทุกคน

อ่านต่อ

เมล็ดถั่วเหลือง ธัญพืชมีประโยชน์อุดมไปด้วยโปรตีนดีต่อร่างกาย ป้องกันสารพัดโรค

เมล็ดถั่วเหลือง เป็นธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เนื่องจากอุดมไปด้วยโปรตีน มีถิ่นกำเนิดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศจีน ที่ติดต่อกับแมนจูเรีย ชาวจีนคุ้นเคยในการเพาะปลูก และใช้ประโยชน์จากถั่วเหลืองมาเป็นเวลากว่า ๕,๐๐๐ ปี ต่อจากนั้นก็ได้ขยายออกไปสู่ประเทศอื่นๆ เช่น เกาหลี และญี่ปุ่น และแพร่หลายไปถึงทวีปยุโรป

อ่านต่อ

ข้าวโพด พืชต้านอนุมูลอิสระ มารู้จักประโยชน์ของข้าวโพดที่คุณไม่เคยรู้มาก่อน

หลายคนรู้จักกันเป็นอย่างดีแล้วว่า ข้าวโพด นั้นมีประโยชน์มากมาย อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีคุณค่าสำหรับสุขภาพและร่างกาย เช่น วิตามิน แร่ธาตุ คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลาย ไหนว่าจะเป็นการปรุงอาหารแบบสดหรือการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์จากข้าวโพดต่างๆ เป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลาย โดยข้าวโพดนั้นมีสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน ทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัสก็มีความแตกต่างกัน เรื่องของรสชาติอาจจะแตกต่างกันไม่มาก เช่น ข้าวโพดข้าวเหนียว ข้าวโพดสีม่วง ข้าวโพดธรรมดา เป็นต้น สามารถนำไปประกอบอาหารหลากหลาย และ ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต้านเรื่องของมะเร็ง และในซังข้าวโพดซึ่งเป็นแกนกลางของข้าวโพดนั้น ยังมีสรรพคุณในการช่วยลดความดันสูงให้กลับมาปกติหรืออยู่ในเกณฑ์ที่ไม่เกินมาตรฐานได้

อ่านต่อ

ลูกเดือย ธัญพืชคาร์โบไฮเดรตสูงทานแล้วไม่ทำให้อ้วน พร้อมเมนูง่ายๆที่ทำเองได้

ลูกเดือย เป็นธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพ มีสรรพคุณที่ดีหลายอย่างต่อสุขภาพ เราจึงมักเห็นลูกเดือยถูกนำมาผสมกับกับเมนูอาหารเพื่อสุขภาพอยู่เสมอ ประโยชน์ของน้ำลูกเดือยหรือแค่ลูกเดือยเพียว ๆ ก็มีสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพหลายอย่าง ทั้งช่วยลดน้ำหนัก บำรุงตับ ป้องกันมะเร็ง และอื่น ๆ

อ่านต่อ