สุขภาพ สุขภาพกาย 

10 เมนูอาหารบำรุงสายตา เพื่อสุขภาพดวงตาที่่ดียิ่งขึ้น

ดวงตานั้นเป็นอวัยวะที่สำคัญอย่างมากต่อร่างกาย โดยในแต่ละวันนั้นเราใช้สายตาอย่างหนัก ในการทำกิจกรรมต่างๆวันนี้เราจึงมี 10 เมนูอาหารบำรุงสายตา เพื่อสุขภาพดวงตาที่่ดียิ่งขึ้น มาให้ทุกคน

10 เมนูอาหารบำรุงสายตา

 

10 เมนูอาหารบำรุงสายตา

  1. แครอท ดูในแครอทนั้นมีส่วนประกอบของเบต้าแคโรทีน ทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินเอ ที่เป็นสารสำคัญในการช่วยบำรุงสายตาให้แข็งแรง โดยจะเข้าไปช่วยดูดซึมพลังงานจากแสงที่เล็ดลอดเข้ามาภายในดวงตาของเรา แล้วช่วยปรับการมองเห็นของเราให้ชัดเจนยิ่งขึ้น โดยเฉพาะในตอนที่จำเป็นต้องใช้สายตาในเวลาที่มีแสงน้อยอย่างในเวลากลางคืน
  2. ผักบุ้ง หลายคนเคยได้ยินมาแล้วว่าผักบุ้งนั้นโดยต่อสายตา ซึ่งนั่นก็เป็นเรื่องกินผักบุ้งสามารถช่วยบำรุงสายตาของเราได้เป็นอย่างดีโดยจะช่วยไม่ให้สายตาของเรา อาการแสบตาปวดตาวิธีทานผักบุ้งให้เกิดประโยชน์ต่อดวงตาของเรามากที่สุดนั้นจะต้องทานผักบุ้งสดที่ไม่ผ่านการนำไปปรุงอาหารใดๆเนื่องจากจะสามารถทำให้เราได้รับวิตามินเอวิตามินซี และเกลือแร่ รวมไปถึงเบต้าแคโรทีนได้อย่างเต็มที่ โดยสารอาหารที่ได้จากการทานผักบุ้งเหล่านี้นั้นจะสามารถเข้าไปช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง ส่วนเกลือแร่นั้นจะสามารถช่วยบำรุงเลือดได้

    วิธีบำรุงสายตา

  3. ฟักทอง ฟักทองนั้นมีประโยชน์ต่อดวงตาของเรามากทีเดียวโดยในฟักทองมีสารลูทีนที่สามารถป้องกันการเสื่อมตัวลงของ retina อีกทั้งยังมีวิตามินเอเพื่อช่วยบำรุงสายตา มีเบต้าแคโรทีนที่สามารถต่อสู้กับมะเร็งได้ นอกจากประโยชน์ที่กล่าวมาเรามีแล้วฟักทองยังเป็นมิตรต่อผิวพรรณของเรา บำรุงตับและไต ดีต่อระบบย่อยอาหาร และสามารถสร้างเซลล์ขึ้นมาใหม่แทนเซลล์เก่าที่ถูกทำลายไปได้อีกด้วย
  4. พริกหวาน ในพริกหวานนั้นเต็มไปด้วยเบต้าแคโรทีนและซีแซนทีน สารเหล่านี้สามารถช่วยกำจัดออกซิเจนที่ส่งผลให้เกิดสารพิษขึ้นภายในดวงตาของเรา ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคจุดสีเหลืองขึ้นภายในดวงตา อีกทั้งยังมีวิตามินเอที่ช่วยในการมองเห็นและบำรุงผิวพรรณ ทั้งนี้การทำพริกหวานให้เกิดประโยชน์อย่างสูงสุดต่อร่างกายจะต้องทานดิบ เพราะจะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน

    อาหารบํารุงสายตา พร่ามัว

  5. เนื้อวัวแดง ในเนื้อวัวแดงนั้นมีธาตุสังกะสีเป็นส่วนประกอบซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อดวงตาของเรา โดยธาตุสังกะสีนี้จะมีหน้าที่ให้ตับปล่อยวิตามินเอบอกมาสู่ร่างกาย ส่งผ่านไปเรื่อยๆไปบำรุงดวงตา
  6. น้ำมันตับปลา น้ำมันตับปลานั้นจะหาทานจากธรรมชาติ ส่วนใหญ่แล้วจะพบอยู่ในปลาทะเลน้ำลึก เช่น ปลาแซลมอน ปูนาแมคคาเรล ปลาเทราต์ และปลากะตักเป็นต้น โดยปลาเหล่านี้นัดอุดมไปด้วยกรด DHA หรือที่เรารู้จักในอีกชื่อหนึ่งว่ากรดโอเมก้า 3 โดยเจ้ากรดโอเมก้า 3 นี้มีหน้าที่ช่วยป้องกันการผิดปกติที่จะเกิดกับดวงตา อีกทั้งยังช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงการเกิดอาการจอประสาทตาเสื่อมอีกด้วย
  7. เก๋ากี้ หรือโกจิเบอร์รี่ สามารถช่วยป้องกันแสงสีฟ้าที่มีอันตรายอย่างมากต่อดวงตา โดยส่วนมากแต่งสีฟ้านี้จะพบในโทรศัพท์มือถือและคอมพิวเตอร์ที่เราใช้กันอยู่เป็นประจำทุกวัน โดยในเกาหลีนั้นมีสารลูทีนและซีแซนทีนที่สามารถช่วยปรับแสงและกรองแสงสีฟ้าได้นั่นเอง อีกทั้งยังสามารถช่วยป้องกันการเสื่อมของดวงตา จึงทำให้เราสามารถมองเห็นได้อย่างชัดเจนขึ้นแม้ในเวลากลางคืนหรือที่ที่มีแสงสว่างน้อย และนอกจากนี้เสาร์นี้ยังสามารถช่วยบรรเทาอาการกระจกตาเป็นแผลได้อีกด้วยอาหารบํารุงสายตาสั้น
  8. มันเทศ เมนูอาหารที่มีราคาไม่แพงหาซื้อได้ง่ายตามตลาดหรือตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป โดยในมันเทศนั้นอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนชั้นเยี่ยมที่มีประโยชน์ต่อการบำรุงสายตาของเราอย่างมาก อีกทั้งยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายของเราให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น และยังมีสารต้านมะเร็งที่สูงมากอีกด้วย
  9. ไข่ เมนูอาหารแสนง่ายที่มีราคาถูกและสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไป แต่รู้หรือไม่ว่าในไข่แดงของไข่ไก่นั้นอุดมไปด้วยสารลูทีนและซีแซนทีน ที่มีประโยชน์อย่างมากในการผลิตเม็ดสีที่มีส่วนช่วยในการมองเห็นให้กับเรา โดยจากการวิจัยพบว่าร่างกายของคนเรานั้นหากต้องการได้รับสาร 4 ชั้น G และลูทีนอย่างเพียงพอจำเป็นจะต้องทานไข่ไก่ 2 ฟองต่อวัน
  10. อัลมอนด์ เป็นถั่วจากถั่วหลายๆชนิดที่มีประโยชน์ต่อดวงตาโดยมีคุณสมบัติในการช่วยป้องกันดวงตาจากรังสีที่จะเข้ามาทำร้ายดวงตา นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการช่วยปกป้องร่างกายจากการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน ซึ่งเป็นสาเหตุนำไปสู่การเกิดโรคต้อกระจก หรือจอประสาทตาเสื่อม โดยส่วนใหญ่แล้วจะพบในผู้สูงอายุ ซึ่งประโยชน์เหล่านี้เกิดจากการที่ทัวร์มีวิตามินเออยู่มากนั่นเอง

บทความแนะนำ

Scroll Up