วิตามิน ดีสุขภาพ สุขภาพกาย 

วิตามินดี มีประโยชน์อย่างไรต่อร่างกาย

วิตามินดี นั้นมีประโยชน์มากมายต่อร่างกายของคนเรา หลายคนคงทราบกันดีอยู่แล้วว่าแหล่งกำเนิดของวิตามินดีทางธรรมชาติที่ง่ายต่อการนำเข้าสู่ร่างกายมากที่สุดนั่นคือ การสัมผัสกับแสงแดด แต่ว่าเรายังสามารถรับได้จากแหล่งอื่นอีกมากมาย

 

วิตามินดี

การสัมผัสกับแสงแดด จะทำให้วิตามินดีนั้นเข้าสู่ร่างกายผ่านทางผิวหนังและรูขุมขนได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งถือเป็นสิ่งที่คนเราสามารถทำได้ง่ายเพียงออกไปสัมผัสแสงแดดในยามเช้าตรู่และในยามเย็นโดยเป็นแบบที่มีอุณหภูมิไม่สูงมาก ไม่แนะนำให้ไปสัมผัสแดดในช่วงบ่ายเพราะและในช่วงบ่ายจะมีแต่รังสี UV ที่เป็นอันตรายต่อร่างกายและผิวหนัง และวิตามินดีในช่วงนั้นจะมีน้อย

วิตามินดีมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างความเจริญเติบโตของร่างกาย โดยเฉพาะการเสริมสร้างอวัยวะอย่างกล้ามเนื้อปอดหัวใจระบบประสาทและระบบสมองให้มีความแข็งแรงและมีประสิทธิภาพในการทำงาน เพื่อควบคุมส่วนต่างๆ ของร่างกายนอกจากนี้ยังเสริมสร้างกระดูกและฟัน ซึ่งเราปฏิเสธไม่ได้เลยว่าวิตามินดีนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายมากเพียงใด

แหล่งกำเนิด วิตามินดี

 

แหล่งกำเนิด วิตามินดี

• โดยปกติแล้วร่างกายของคนเราไม่สามารถสังเคราะห์วิตามินดีเพื่อใช้ในกระบวนการทำงานของร่างกายได้ จำเป็นที่ต้องรับวิตามินดีเข้ามาจากภายนอกและวิธีที่รับวิตามินมากที่สุดก็คือการอาบแดดหรือสัมผัสกับแสงแดดในยามเช้าและยามเย็น เพื่อจะให้แสงแดดเหล่านั้นซึ่งมีวิตามินดีรวมอยู่เข้าสู่ร่างกายโดยการละลายไขมันชั้นผิวหนัง และเกิดเป็นแร่ธาตุอย่างวิตามินดีหลังจากนั้นจะดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว
• นอกจากแสงแดดแล้วยังมีอาหารที่เราสามารถหารับประทานได้ง่าย ที่จะช่วยเสริมสร้างวิตามินดีให้แก่ร่างกาย เช่น นม ชีส เนย นมถั่วเหลือง เห็ด เนื้อสัตว์ และอาหารประเภทอื่นๆ ที่สามารถเสริมสร้างวิตามินดีให้แก่ร่างกายของคนเราได้

ประโยชน์ของวิตามินดี มีดังต่อไปนี้

ประโยชน์ของวิตามินดี

 

• เป็นแร่ธาตุชนิดหนึ่งที่สามารถสนับสนุนการทำงานของแร่ธาตุชนิดอื่นๆ โดยเฉพาะวิตามินเอ ซึ่งมีส่วนในการสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายดังนั้นวิตามินดีเป็นแร่ธาตุชนิดหนึ่งที่ทำให้ภูมิคุ้มกันของร่างกายนั้น มีความแข็งแรงและทำให้แร่ธาตุชนิดต่างๆ ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพราะมีวิตามินดีเป็นเหมือนเบื้องหลังสารอาหารหรือแร่ธาตุอื่นๆ ที่มีประโยชน์ที่จำเป็นต่อร่างกายเพื่อให้แร่ธาตุเหล่านั้นทำปฏิกิริยาในร่างกาย เพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงของร่างกายได้
• วิตามินดีช่วยในการดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งแร่ธาตุทั้ง 2 ชนิดนี้เป็นแร่ธาตุที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกให้มีความเจริญเติบโตและแข็งแรงได้เป็นอย่างดี หากร่างกายได้รับแคลเซียมและฟอสฟอรัสแต่ไม่มีวิตามินดีช่วยเสริมในการดูดซึม อาจทำให้การดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัสนั้นทำได้ช้า และอาจเกิดการสะสมในร่างกายจนอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ ดังนั้นวิตามินดีเปรียบเสมือนแร่ธาตุที่ช่วยนำทางให้สารอาหารทั้งสองชนิดนี้เข้าไปเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรงโดยเฉพาะกระดูกและฟัน ซึ่งในวัยเด็กจะทำให้กระดูกนั้นอยู่ได้อย่างรวดเร็วส่วนวัยกลางคนหรือวัยสูงอายุ จะทำให้การเสริมสร้างของกระดูกนั้นทำได้ดีและไม่เกิดโรคกระดูกไม่พรุน หรือแตกหักง่าย
• ช่วยบำรุงรักษาและต่อต้านการเกิดโรคเยื่อบุตาอักเสบซึ่งอาจทำให้มีปัญหาเกี่ยวกับการมองเห็น ผู้ป่วยที่เป็นโรคนี้หากได้รับวิตามินดีในปริมาณที่เพียงพอจะทำให้เยื่อตาบวมอักเสบนั้นมีอาการที่ดีขึ้น และเป็นการป้องกันไม่ให้เกิดโรคนี้ซ้ำกับผู้ป่วยที่เคยเป็นโรคเยื่อตาบวมอักเสบมาแล้ว

โทษของวิตามินดี

โทษของวิตามินดี

แน่นอนว่ามีวิตามินดีจะเป็นแร่ธาตุที่มีประโยชน์และจำเป็นต่อร่างกายที่ช่วยในการเสริมสร้างร่างกายที่แข็งแรงและช่วยสนับสนุนแร่ธาตุอื่นๆให้ทำงานในร่างกายมีประสิทธิภาพแล้วนั้น ยังมีโทษและผลเสียจากการรับประทานหรือนำวิตามินซีเข้าสู่ร่างกายในปริมาณที่มากเกินความจำเป็นของร่างกายและการนำเข้าสู่ร่างกายที่ผิดวิธี ดังนี้

• การรับประทานวิตามินดีหรือได้รับวิตามินดีมากเกินไปในแต่ละครั้งที่เรารับประทานนั้น อาจส่งผลเสียที่ทำให้เกิดโทษต่อร่างกายโดยอาจนำไปสู่การทำให้การดูดซึมแคลเซียมในร่างกายนั้น จะทำให้แคลเซียมในร่างกายสูงโดยเฉพาะในระบบไหลเวียนโลหิตเมื่อแคลเซียมเข้าไปอยู่ในเส้นเลือดในปริมาณมาก จะทำให้เกิดโรคต่างๆซึ่งอาจเป็นโรคที่เกิดขึ้นแบบเฉียบพลันเช่นหัวใจเต้นผิดปกติภาวะไตวายเฉียบพลันจนอาจนำไปสู่อาการอื่นๆที่ร้ายแรงตามมาได้ ปริมาณที่เป็นเกณฑ์มาตรฐานสากลที่ไม่ควรได้รับวิตามินดีเกินเกมมาตรฐานนี้นั้นอยู่ที่ 400 หน่วยสากล (IU)
• ในผู้ที่มีโรคประจำตัวหรือมีอาการผิดปกติแต่ร่างกายอยู่แล้วนั้น หากรับประทานวิตามินดีเข้าไปอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาหรือผลข้างเคียงได้ง่าย ซึ่งอาจจะทำให้เกิดอาการช็อคหรือหมดสติได้ เพราะระดับน้ำตาลในเลือดจะสูงขึ้นหากได้รับวิตามินดีในขณะที่มีโรคหรือกำลังป่วยอยู่ผู้ที่มีความเสี่ยงในเรื่องนี้ ควรปรึกษาแพทย์และรับคำแนะนำในการรับประทานหรือนำวิตามินดีเข้าสู่ร่างกายที่ถูกวิธี และศึกษาการใช้งานทุกครั้งก่อนจะรับประทานวิตามินดี ไม่ว่าจะเป็นการสัมผัสแสงแดดหรือรับประทานอาหารที่มีวิตามินดีอุดมอยู่มาก และผู้ป่วยควรศึกษาเกี่ยวกับวิตามินดี และรู้ขีดจำกัดของตัวเองในการนำวิตามินดีเข้าสู่ร่างกาย หากเป็นไปได้ในช่วงที่ป่วยหรือมีอาการผิดปกติทางร่างกายควรทานหรือรับวิตามินดีให้น้อยที่สุดหรือหลีกเลี่ยงในช่วงนี้ เพื่อไม่ให้เกิดความเสี่ยงที่จะมีผลข้างเคียงตามมา จนอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายในภายหลังได้

บทความแนะนำ

Scroll Up