อาหารเพื่อสุขภาพ เมนูเพื่อสุขภาพ 

ประโยชน์ของกาแฟดำ ต่อร่างกาย มีอะไรบ้าง

ปฏิเสธไม่ได้ว่ากาแฟเป็นเครื่องดื่มยอดนิยม ของคนในวัยทำงาน โดยเราจะมาพูดถึง ประโยชน์ของกาแฟดำ กาแฟที่มีรสชาติเข้มจนเกินไป จึงทำให้หลายคนมองข้าม โดยไม่รู้เลยว่ากาแฟดำนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรามากแค่ไหน ซึ่งแตกต่างจากกาแฟที่การเติม น้ำตาล นม และครีมเทียมเข้าไปอย่างมาก


เพราะถ้าหากพูดถึงกาแฟแล้วเราก็หลายคนต้องนึกถึงกาแฟที่มีรสชาติกลมกล่อมและกลิ่นหอมไม่ว่าจะเป็นเอสเปรสโซ่ คาปูชิโน่ มอคค่า ลาเต้ รวมถึงกาแฟสำเร็จรูปที่เพียงแค่ฉีกซอง เติมน้ำร้อน ก็พร้อมดื่มได้เลย แต่กาแฟเหล่านี้ส่งผลเสียต่อร่างกายของเราอย่างมาก ต่างจากกาแฟดำที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา

ประโยชน์ของกาแฟดำ ต่อร่างกาย

  1. ช่วยลดความอ้วน กาแฟดำนั้นมีส่วนช่วยในการละลายไขมันภายในร่างกายได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังเป็นเครื่องดื่มที่สามารถให้พลังทดแทนต่อร่างกายได้อีกด้วย โดยวิธีการดื่มกาแฟดำเพื่อให้ส่งผลต่อการลดความอ้วนได้ดีที่สุดคือให้ดื่มกาแฟดำเป็นประจำหลังมื้ออาหาร เพราะกาแฟดำจะมีคุณสมบัติเข้าไปทำให้ไขมันที่เราบริโภคเข้าไปแล้วสะสมอยู่ภายในร่างกาย ค่อยๆสลายหายไป แต่ทั้งนี้จำเป็นต้องเป็นกาแฟดำที่ปราศจากการเติมน้ำตาล นม และครีมเทียมเข้าไปเท่านั้น
  2. ช่วยป้องกันโรคไวรัสตับอักเสบซี โดยโรคไวรัสตับอักเสบซีนั้นถือว่าเป็นโรคที่อันตรายและร้ายแรงอย่างมาก แต่จากการศึกษาและทดลองพบว่าการดื่มกาแฟดำเป็นประจำสม่ำเสมอทุกๆวันนั้น สามารถที่จะช่วยลดความเสี่ยงและช่วยป้องกันการเกิดโรคไวรัสตับอักเสบซีได้เป็นอย่างดี โดยมีวิธีง่ายๆในการป้องกันโรคนี้เพียงแค่ดื่มกาแฟดำอย่างน้อยวันละ 3 ถ้วยต่อวัน แต่เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต้องดูแลสุขภาพร่างกายในด้านอื่นควบคู่ไปด้วย เช่น การออกกำลังกาย ลดการทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ แต่ทั้งนี้สำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัวและถูกสั่งห้ามไม่ให้ดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนควรหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟดำ
  3. ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ มีการเข้าใจผิดเกี่ยวกับการดื่มกาแฟดำแล้ว จะทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับ ใจสั่น และเสี่ยงเป็นโรคหัวใจ ซึ่งทั้งหมดนี้ไม่เป็นความจริงเลย เพราะในกาแฟดำนั้นมีวิตามินบีรวมชนิดหนึ่งที่ชื่อว่านิโคติน ซึ่งวิตามินชนิดนี้มีคุณสมบัติที่สามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลภายในเส้นเลือดพร้อมทั้งยังสามารถช่วยป้องกันหลอดเลือดแข็งตัวได้ด้วย ดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่าดื่มกาแฟดำแล้วจะไม่เป็นโรคหัวใจแน่นอน ยิ่งไปกว่านั้นยังจะไปช่วยลดความเสี่ยงภาวะไขมันในเส้นเลือดสูงได้อีกด้วย แต่ถึงอย่างไรก็ตามสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจอยู่แล้วไม่ควรดื่มกาแฟดำโดยเด็ดขาด
  4. ช่วยป้องกันโรคหอบหืด หลายคนคงไม่เชื่อว่ากาแฟดำนั้นสามารถช่วยป้องกันโรคหอบหืดได้ เนื่องจากสาเหตุการเกิดโรคหอบหืดนั้นจากการที่ภาษาสำโรงถูกกระตุ้น ทำให้มีการแสดงอาการหอบออกมานั่นเอง แต่ทั้งนี้เมื่อเราดื่มกาแฟดำเข้าไปเป็นประจำ กาแฟดำจะมีหน้าที่เข้าไปช่วยระงับความตึงเครียดในบริเวณประสาทสัมผัสสำรอง ด้วยเหตุนี้จึงทำให้มีอาการหอบปรากฏออกมาให้เห็นนั่นเอง
  5. ช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะ สำหรับผู้ที่มีอาการปวดหัวบ่อยๆนั้นกาแฟดำสามารถช่วยคุณได้เนื่องจากในกาแฟดำนั้น มีคาเฟอีนเป็นส่วนประกอบที่มีคุณสมบัติในการช่วยขยายหลอดเลือด จึงทำให้เลือดไหลเวียนได้ดียิ่งขึ้น สามารถระงับอาการปวดศีรษะได้เป็นอย่างดี อีกทั้งกาแฟดับยังสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะที่เกิดจากการดื่มสุราแล้วเมาค้าง แต่ถึงอย่างไรก็ตามการดื่มกาแฟดำมากจนเกินไป เกินกว่าที่ร่างกายต้องการน้ำส่งผลเสียต่อร่างกายได้เช่นกัน
  6. ป้องกันโรคมะเร็ง โรคอันตรายร้ายแรงอย่างโรคมะเร็งก็สามารถป้องกันได้ด้วยเพียงแค่การดื่มกาแฟดำ เนื่องจากในกาแฟดำมีกรดที่ชื่อว่ากรดอะซิติก ที่สามารถช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของก้อนเนื้อมะเร็งได้ พร้อมทั้งยังเข้าไปทำลายเซลล์ที่ผิดปกติภายในร่างกาย ที่อาจก่อให้เกิดโรคมะเร็งในภายภาคหน้าได้ด้วย แต่อย่างไรก็ตามการดื่มกาแฟดำเป็นเพียงการช่วยป้องกันมะเร็งในเบื้องต้นเท่านั้น ไม่สามารถช่วยรักษาโรคมะเร็งได้
  7. ช่วยชะลอวัย ใครแค่ดื่มกาแฟดำเป็นประจำอย่างสม่ำเสมอ ก็สามารถช่วยชะลอวัยได้ เนื่องจากในกาแฟดำจะทำให้ออกไซด์ในร่างกายแตกตัว โดยสิ่งนี้จะช่วยลดการสะสมของออกซิเจนที่มีมากในร่างกาย ที่เป็นสาเหตุทำให้แก่เร็ว ดังนั้นเมื่อดื่มกาแฟดำจะทำให้ผิวพรรณของเราเต่งตึงกระชับและช่วยป้องกันริ้วรอย รอยเหี่ยวย่น ได้เป็นอย่างดี โดยที่ไม่ต้องเสียเงินไปกับครีมราคาแพงๆเลยประโยชน์ของกาแฟดำ
  8. ช่วยป้องกันมะเร็งตับ มะเร็งลำไส้ และมะเร็งในช่องปากได้ โดยจากการทดลองและการค้นคว้าวิจัยพบว่า การดื่มกาแฟดำมีคุณสมบัติสามารถป้องกันโรคเหล่านี้ในขั้นต้นได้เนื่องจากในกาแฟดำมีคาเฟอีนที่มีกรดอะซิติกที่สามารถป้องกันโรคได้
  9. ช่วยให้กระเพาะหลั่งน้ำย่อยได้ดีขึ้น เพียงแค่จิบกาแฟดำเพียงเล็กน้อยเท่านั้นก็สามารถทำให้กระเพาะหลั่งน้ำได้ดียิ่งขึ้น ทำให้น้ำย่อยกระเพาะและตับอ่อนมีเพิ่มมากขึ้น ส่งผลให้ไขมันถูกเผาผลาญได้ดี และมากขึ้น

แต่อย่างไรก็ตามถึงแม้กาแฟดำจะมีประโยชน์มากก็จริงแต่ก็ยังแฝงไปด้วยอันตรายต่อร่างกายเช่นกัน โดยหากดื่มกาแฟดำมากจนเกินไปอาจทำให้ ไม่ง่วงนอน ปัสสาวะบ่อย และอาจเกิดการอักเสบภายในกระเพาะอาหารได้

บทความแนะนำ

Scroll Up