อาหารบํารุงครรภ์ ที่ดีต่อแม่และเด็กอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูเพื่อสุขภาพ 

10 อาหารบำรุงครรภ์ ที่มีประโยชน์ต่อแม่และเด็ก

วันนี้เราจะมาแนะนำ 10 อาหารบำรุงครรภ์ ให้กับคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์อยู่ โดยเฉพาะคุณแม่มือใหม่ ที่กำลังมองหาเมนูอาหารเพื่อมาบำรุงตนเองและเด็กในครรภ์ โดยวันนี้เราได้รวบรวมอาหารที่ดีและมีประโยชน์ต่อคุณแม่และเด็กมาให้แล้วค่ะ

10 อาหารบำรุงครรภ์ ที่ดีต่อแม่และเด็ก

 

10 อาหารบำรุงครรภ์
1 โยเกิร์ต เมนูทานเล่นแต่ประโยชน์ไม่ใช่เล่นๆเลย โดยโยเกิร์ตนั้นเต็มไปด้วยแคลเซียมและโพรไบโอติก ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ เพราะแคลเซียมมีหน้าที่ช่วยเสริมสร้างโครงสร้างต่อเด็กที่กำลังเติบโตอยู่ภายในครรภ์ ซึ่งCalcium ส่งผลดีต่อกระดูกและฟันของเด็ก

สำหรับคนที่ไม่ค่อยชอบทานโยเกิร์ตหรือทานบ่อยจนเริ่มมีอาการเบื่อ โดยการทานโยเกิร์ตนั้นมีหลากหลายวิธี ไม่ว่าจะเป็นการเติมธัญพืชเข้าไป หรือเติมน้ำผึ้ง จะนำมาทานในรูปแบบไอศกรีมก็ได้เช่นกัน โดยสามารถทานในช่วงเช้า หรือจะทานเป็นอาหารว่างก็ได้

2 ไข่ อาหารที่เป็นแหล่งโปรตีนชั้นเลิศ และแร่ธาตุต่างๆมาก ไม่ว่าจะเป็นวิตามินเอ และธาตุเหล็ก ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณแม่และลูกในครรภ์ ทั้งนี้วิธีการทานไข่ที่ให้ประโยชน์สูงสุดต่อร่างกายคือ ควรทานไข่ที่สุก ไม่ควรทานไข่แดงที่ยังดิบอยู่ ไม่ว่าจะเป็นแบบรั่ว หรือต้องแบบไหลเยิ้ม โดยเฉพาะไข่ยางมะตูมที่หลายคนชื่นชอบ เนื่องจากไข่แดงที่ยังไม่สุกนั้น เป็นแหล่งสะสมของแบคทีเรีย ที่เป็นอันตรายอย่างม ากต่อลูกในครรภ์ โดยไข่สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ไข่ตุ๋น ไข่ต้ม ไข่กระทะ หรือจะนำมาใส่ในแซนวิชก็ได้

อาหารบํารุงครรภ์

3 ผักสีเขียว มีประโยชน์ต่อคุณแม่ตั้งครรภ์อย่างมาก เพราะในผักสีเขียวนั้นมีกรดโฟลิก และแคลเซียม ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นอย่างมากสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ รวมถึงยังมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของเด็กทารกในครรภ์ด้วย เพราะสามารถช่วยลดความเสี่ยงการเกิดความผิดปกติตั้งแต่กำเนิดได้ โดยผักสีเขียวนั้นมีมากมายที่คุณแม่ตั้งครรภ์สามารถทานได้ ไม่ว่าจะเป็น ผักโขม ผักคะน้า บล็อคเคอรี่ และผักปวยเล้ง เป็นต้น

4 ปลาแซลมอน ในเนื้อปลาแซลมอนนั้นแต่งตัวด้วยโอเมก้า 3 ซึ่งจะพบได้มากในปลาทะเลน้ำลึก อย่างในปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล และปลาซาดีน เป็นต้น โดยสารอาหารโอเมก้า 3 ที่พบได้ในปลาทะเลน้ำลึกเหล่านี้ สามารถช่วยบํารุงสมอง ระบบประสาท และช่วยในเรื่องความจำ ทั้งนี้ควรทานปลาแซลมอน และปลาทะเลน้ำลึกอื่นๆ แบบปรุงสุก เพื่อจะได้ป้องกันพยาธิตัวกลมที่มักจะพบอยู่ในเนื้อดิบ

5 ถั่ว ถือเป็นสุดยอดอาหารที่นี่ต่อคุณแม่ตั้งครรภ์ เนื่องจากถั่วอุดมไปด้วยกากใยอาหาร วิตามินและแร่ธาตุ อย่างวิตามินอี และสังกะสี โดยสามารถทานถั่วได้หลากหลายชนิด เช่น วอลนัท อัลมอนด์ ถั่วลิสง และถั่วอื่นๆ สามารถทำเป็นของว่าง ของทานเล่น หรือจะนำไปใส่ในอาหารก็ได้เช่นกัน แต่ทั้งนี้ควรหลีกเลี่ยงถั่วที่ใส่เกลือ เพราะมีโซเดียมสูง เป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณแม่และทารกในครรภ์

 

อาหารบํารุงครรภ์ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่

6 ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ขึ้นชื่อว่าผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งนั้น ผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อคุณแม่ตั้งครรภ์มากที่สุด นั่นก็คือผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เพราะจัดได้ว่าเป็นเมนูอาหารที่มีสารอาหารเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของหญิงตั้งครรภ์มาก เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระ และมีไฟเบอร์สูง เมื่อทานแล้วจะทำให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น และช่วยในเรื่องของการขับถ่ายอีกด้วย โดยผลไม้ในตระกูลเบอร์รี่นั้นก็มีมากมาย เช่น สตอเบอรี่ บลูเบอรี่ ราสเบอรี่ แครนเบอร์รี่ เชอรี่ และแบล็คเคอเร้น เป็นต้น

7 ธัญพืชต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ข้าวโอ๊ต คีนัว ลูกเดือย และถั่วนานาชนิด ล้วนแล้วแต่เป็นสารอาหารที่สามารถช่วยเพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกายของคุณแม่ตั้งครรภ์ได้อย่างดี อีกทั้งยังสามารถช่วยลดอาการคลื่นไส้ สำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ท้อง และช่วยลดอาการท้องผูกได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ต่อทารกในครรภ์

น้ำสะอาด

8 น้ำสะอาด โดยปกติแล้วร่างกายคนเราจำเป็นต้องทานน้ำน้อยวันละ 8 แก้ว อยู่แล้ว โดยเฉพาะในคุณแม่ตั้งครรภ์ จำเป็นต้องดื่มน้ำสะอาดให้ได้วันละ 2 ลิตร เพื่อช่วยขับของเสียออกไปจากร่างกาย ช่วยลดอาการท้องผูก และยังช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะน้ำคั่งอีกด้วย

9 อะโวคาโด ถึงแม้จะจัดอยู่ในพืชผักผลไม้สีเขียวอยู่แล้ว แต่อะโวคาโดถือได้ว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากตอนตั้งครรภ์ เพราะสารอาหารมากมายที่มีอยู่ในอะโวคาโดนั้น ล้วนจำเป็นต่อร่างกาย เช่น โพแทสเซียม ไขมันดี และกรดโฟลิก ซึ่งผลไม้ชนิดนี้หลายคนยังไม่ทราบวิธีทาน ด้วยวิธีการง่ายๆ สามารถนำมาปั่นเป็นน้ำผลไม้ หรือจะเอามาเป็นส่วนผสมในเมนูสลัดก็ได้เช่นกัน

10 มันเทศ ในมันเทศนั้นอุดมไปด้วยวิตามินเอ และวิตามินอี หญิงตั้งครรภ์สามารถดูดซึมสารอาหารเหล่านี้เข้าไปในร่างกายได้อย่างง่าย โดยมันเทศนั้นนำมาปรุงอาหารได้หลายอย่าง เช่น นำไปทำมันบด มันเผา มันทอด หรือจะนำไปทำในเมนูแกงกะหรี่ก็ได้

เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับเมนูอาหาร ทั้ง10 อย่าง ที่เราได้นำมาแนะนำ หวังว่าคงจะเป็นประโยชน์ของเหล่าคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์นะคะ แล้วเราหวังว่าทั้งคุณแม่และลูกจะมีสุขภาพร่ายที่แข็งแรงค่ะ

บทความแนะนำ

Scroll Up