กิงโกะหรือแปะก๊วย (Ginkgo) พืชสมุนไพรสรรพคุณมากมาย มากกว่าบำรุงสมอง

กิงโกะหรือแปะก๊วย เป็นสมุนไพรที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน มีลักษณะคล้ายใบพัด มี 2 กลีบ ซึ่งเป็นสมุนไพรที่จัดว่ามีสรรพคุณค่อนข้างหลากหลายและดีมากชนิดหนึ่ง เชื่อกันว่า มีสรรพคุณบำรุงสมอง ป้องกันโรคสมองเสื่อมได้ แต่จัดว่าเป็นยาอันตราย มีขายในเฉพาะร้านขายยาแผนปัจจุบันเท่านั้น โดยเฉพาะบางประเทศ ต้องใช้ใบสั่งแพทย์เท่านั้น

อ่านต่อ

บลูเบอร์รี่ ผลไม้ลูกกลมเล็กสีน้ำเงิน รสหวานอมเปรี้ยว ให้ประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด

บลูเบอร์รี่ เป็นพืชไม้ดอกทรงพุ่ม มีถิ่นกำเนิดอยู่ในทวีปอเมริกาเหนือ ผลไม้ลูกกลมเล็ก สีน้ำเงิน ที่มีรสอร่อยและอุดมไปด้วยวิตามินซีและอี เป็นผลไม้เมืองหนาวที่ปัจจุบันสามารถปลูกในไทยได้บางพื้นที่ เป็นผลไม้ที่ให้การบำรุงแก่ร่างกายได้หลายส่วน นอกจากนี้บลูเบอร์รี่ยังมีแคลอรี่ที่ต่ำ เหมาะแก่การเป็นอาหารยามว่างอีกด้วย

อ่านต่อ

แตงโม สุดยอดผลไม้สีแดง ที่มีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

แตงโม ผลไม้สีแดง รสชาติหวาน จัดเป็นพืชในตระกูลเดียวกันกับ แคนตาลูป ฟักทอง และแตงกวา เนื้อของแตงโมมีน้ำเป็นส่วนประกอบหลักทำให้มีคุณสมบัติเย็น เมื่อทานแล้วให้ความรู้สึกหวานชื่นใจ ช่วยคลายร้อน จึงมักนิยมกินแตงโมกันในช่วงเวลาอากาศร้อน ผลไม้ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นสัญลักษณ์หน้าร้อน นอกจากมะพร้าวแล้ว ก็คือแตงโมนั่นเอง

อ่านต่อ

มะเขือเทศ ผลไม้ที่คนทั่วโลกนิยมรับประทานกันมากที่สุด ประโยชน์ดีๆที่น่าสนใจ

มะเขือเทศ (tomato) จัดเป็นพืชผักสวนครัวชนิดหนึ่งที่จำเป็น และเป็นที่นิยมสำหรับการประกอบอาหารหลายชนิด เนื่องจากมีสีสันสวยงามน่ารับปะทาน อีกทั้งให้รสหวานอมเปรี้ยวที่อร่อยเหมาะแก่การประกอบอาหาร นอกจากนั้น ยังใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการผลิต ซอสมะเขือเทศ มะเขือเทศนั้นจัดว่าเป็นผลไม้ที่คนทั่วโลกนิยมรับประทานกันมากที่สุด โดยนิยมรับประทานกันมากกว่าผลไม้ยอดนิยมอันดับ 2 อย่างกล้วย มากถึง 16 ล้านตันต่อปี ส่วนผลไม้อันดับ 3 คือ แอปเปิ้ลและส้ม ตามลำดับ

อ่านต่อ

กะหล่ำสีม่วง ผักสีสันสวยงามผักดีที่ต้องทาน เต็มไปด้วยคุณประโยชน์ที่คาดไม่ถึง

กะหล่ำสีม่วง หรือที่เรียกกันอีกชื่อหนึ่งว่ากะหล่ำแดงนั้น คนส่วนใหญ่นิยมนำกะหล่ำปลีสีม่วงมารับประทานสดเป็นเมนูสลัดมากกว่าการนำมารับประทานในรูปแบบอื่นๆ กะหล่ำปลีสีม่วงไม่ได้มีดีตรงที่สีสันที่แปลกตาไปจากกะหล่ำปลีทั่วไปเท่านั้น แต่มันยังอุดมไปด้วยคุณค่าและสารอาหารอีกมากมาย วันนี้เราจึงนำความรู้ทางสมุนไพรสรรพคุณกะหล่ำปลีม่วง และประโยชน์ของกะหล่ำปลีม่วงมาฝากกัน

อ่านต่อ